MIELE DI EDERA

SAPORE: molto dolce, iniziale di fungo, sentori erbacei, finale asciutto con richiamo alla cannella e alla resina fresca, rinfrescante.

ODORE: fragranze vegetali di radice, foglie di conifera, liquirizia e di muffe.

ABBINAMENTI: minestre di verdure, formaggi erborinati.

CURIOSITA': è il più ricco di glucosio, principale artefice della rapida e fine cristallizzazione. Consistenza compatta.

HEDERA HELIX: proprietà cicatrizzanti, nutritive, tonificanti ed elasticizzanti dei capillari. Lenisce i principi di bronchite, grazie alle capacità analgesiche, calmanti della tosse ed espettoranti