Miele di Cardo

€ 8.80

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MIELE DI CARDO 

SAPORE: Fruttato, retrogusto di farina di pesce e caramello.

ODORE:Media intensità, fruttato e floreale nello stesso tempo, di margherite gialle, torba, corteccia tagliata.

ABBINAMENTI: carni rosse; ricotta fresca;formaggi dal sapore intenso.

CURIOSITA': si produce solo in Italia. Tende a mitigare e rendere più omogenei i sapori forti.

CYNARA CARDUNCULUS L. :nota per le sue virtù depurative e toniche per il fegato, grazie alla sibillina, sostanza che facilita lo smaltimento delle tossine accumulate nell'organismo.

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